La suite logique du chemin professionnel de Vincent Vallée ne pouvait que déboucher sur la création d’un laboratoire technique et moderne dévoué à la fabrication artisanale des chocolats et autres gourmandises.

Une histoire de famille : C’est dans cet esprit, que le design des locaux, sous la direction du Cabinet d'architecture Vallée, a été conçu. La façade, en un clin d’œil, rappelle une gigantesque tablette de chocolat qui séduit le Parc d’Actilonne.

Dans un cadre épuré, entouré des dernières technicitées de la profession, Vincent VALLEE œuvre, dans le respect de la qualité, de la tradition, du naturel et la pureté des produits.

Toutes les matières premières sont choisies par Vincent VALLEE, travaillées avec passion pour l’élaboration de toute la gamme vendue en boutique, pour la plus grande satisfaction des gourmands.