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Ils parlent de nous
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Vendée : son flan est dans le top 15 des meilleurs flans de France
Le chocolatier des Sables-d'Olonne fait de nouveau parler de lui grâce à une de ses réalisations que le journal Le Monde a particulièrement apprécié. Le journal Le Monde lui offre une nouvelle récompense en classant son flan parmi les 15 meilleurs de France.
https://www.francetvinfo.fr
Vendée : Vincent Vallée, seul Français sacré meilleur artisan chocolatier au monde
Vincent Vallée à ce jour est le seul Français à avoir décroché le sésame du meilleur artisan chocolatier au monde en 2015. Il exporte son savoir-faire dans le monde entier. Reportage dans sa ville natale des Sables-d’Olonne.
https://lessablesdolonne.maville.com/actu
Le chocolatier Vincent Vallée ouvre une nouvelle boutique aux Sables-d’Olonne
La nouvelle devrait ravir les gourmands : sacré champion du monde du chocolat en 2015, l’artisan Vincent Vallée ouvre une nouvelle boutique en plein cœur de ville aux Sables-d’Olonne (Vendée), rue Travot. L’ouverture est attendue courant mai.
https://www.youtube.com/@TVvendee
Mag éco - Vincent Vallée
Sacré meilleur chocolatier du monde en 2015, Vincent Vallée s’est depuis fait un nom dans la profession et auprès des particuliers. Cette distinction lui a donné envie de s’installer et c’est aux Sables d’Olonne, dans sa ville natale , qu’il lui a semblé évident de le faire. Désormais son entreprise regroupe une équipe de 16 personnes. Innovant et créatif, Vincent vient de rejoindre en septembre 2022 la sélective association Relais Desserts, une nouvelle reconnaissance professionnelle pour cet artisan qui n’a pas fini de nous surprendre
https://www.ouest-france.fr
Ce chocolatier des Sables-d’Olonne se classe dans les 15 meilleurs de France
Selon le journal Le Monde, l’artisan sablais Vincent Vallée se classe dans les 15 meilleurs chocolatiers français à déguster lors du Salon du chocolat à Paris du 28 octobre au 1er novembre.
https://actu.fr/
Vendée : les caméras de 'La meilleure boulangerie de France' chez le champion du monde du chocolat
Vincent Vallée, chocolatier aux Sables-d'Olonne, a reçu la visite de l'émission de M6. Il participe à l'émission en tant que professionnel pour parler de son expérience.
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Vendée : son flan est dans le top 15 des meilleurs flans de France
Le chocolatier des Sables-d'Olonne fait de nouveau parler de lui grâce à une de ses réalisations que le journal Le Monde a particulièrement apprécié.
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Commerce. Le champion du monde Vincent Vallée ouvre sa chocolaterie
Retour aux sources pour le Sablais, sacré champion du monde en 2015. En novembre 2018, ses premiers chocolats seront vendus dans sa boutique, à côté de la pépinière d’entreprise du parc d'activité Actilonne.
https://www.au-chocolat.fr
Vincent vallée, sacré meilleur chocolatier du monde en 2015
Alors que la pâtisserie française intrigue autant qu’elle excite nos papilles, aucun pâtissier français n’avait obtenu le titre de meilleur chocolatier du monde avant Vincent Vallée. Jusqu’alors inconnu du grand public, raison pour laquelle il est difficile de trouver des informations à son sujet, il parvient en 2015 a obtenir le Saint-Graal lors des World Chocolate Masters. Cette compétition se déroule tous les deux ans à Paris, et ce depuis 2005.
https://www.ouest-france.fr
Insolite. La cohue pour l'arrivée du meilleur chocolatier du monde à Olonne-sur-Mer
Branle-bas de combat mardi pour l'ouverture du magasin de Vincent Vallée à Olonne-sur-Mer. Sacré meilleur chocolatier du monde en 2015, il ne s'attendait pas à autant de curiosité.
https://www.ouest-france.fr
Vincent Vallée, nouveau champion du monde du chocolat
Inconnu du grand public, le Français Vincent Vallée vient de remporter, vendredi 30 octobre, le championnat du monde du chocolat organisé par Cacao Barry. « C’est la première fois qu’un chef français gagne la compétition », a indiqué dans un communiqué Cacao Barry, qui organise les World Chocolate Masters tous les deux ans depuis 2005 dans la capitale française.
https://www.ouest-france.fr
Vendée. Sacré meilleur chocolatier du monde, il s’installe aux Sables-d’Olonne
Vincent Vallée, élu champion du monde à l’occasion du salon du chocolat en 2015, lance sa gamme de petites douceurs. Le Sablais revient aux sources et ouvre sa boutique le 4 septembre à Olonne-sur-Mer.
https://www.europe1.fr
Le meilleur chocolatier du monde est Français
C'est un Français, Vincent Vallée, qui a remporté le championnat du monde du chocolat, organisé lors du 21e salon du chocolat de Paris.
http://www.icioninnove.com
Artisanat Vincent Vallée, le petit prince olonnais du chocolat
Originaire des Sables d’Olonne, Vincent Vallée a fait de son métier de chocolatier un art. Premier Français consacré Meilleur Artisan Chocolatier au Monde, il est désormais reconnu internationalement. Son parcours est la démonstration que la formation et l’apprentissage professionnel peuvent conduire à l’excellence, avec de la créativité, du travail et de la persévérance.
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